La Costești, cursuri de formare profesională „PUNCT GASTRONOMIC LOCAL”


Pentru a veni în sprijinul gospodăriilor din zona rurală, Agenția Națională a Zonei Montane va organiza, în perioada următoare, cursuri de formare profesională pentru persoanele care doresc să înființeze un Punct Gastronomic Local (PGL). Punctele gastronomice locale sunt definite ca unităţi reprezentate de bucătăriile particulare din incinta locuinţelor din mediul rural, unde se prepară şi servesc produse culinare, după reţete specifice zonei, direct către consumatorul final, pentru un număr maxim de 12 persoane; produsele culinare trebuie preparate din materii prime provenite cu preponderenţă din producţia primară de la nivelul exploataţiei proprii, precum şi de la producătorii locali sau din unităţi autorizate/înregistrate sanitar-veterinar și pentru siguranța alimentelor.
Cursurile sunt gratuite și se organizează la cererea unui număr de minimum 10 cursanți și se vor derula pe parcursul a patru zile, cu o durată de 24 ore și sunt finalizate cu acordarea unui atestat de participare. Modul de organizare: cu prezență fizică la sala de curs sau în sistem online, în funcție de organizarea grupelor, locațiile solicitanților și evoluția pandemiei.
Actele necesare înscrierii la curs sunt următoarele: copie după cartea de identitate/buletin a solicitantului; cerere tip de înscriere; fișa personală a solicitantului. Persoanele interesate se pot înscrie: direct la sediul Bibliotecii Publice „Gr. Nicolae Ciobanu” din Costești; prin e-mail la adresa: mariuca.rosianu@azm.gov.ro; la numărul de telefon: 0744.296.460.
Sursă foto: Arhivă

Tags: , , , ,

8 thoughts on “La Costești, cursuri de formare profesională „PUNCT GASTRONOMIC LOCAL”

  1. Ceai de Iasomie-6 lei noi,
    Ceai verde chinezesc -6 lei,
    Taietei,, corabioare -splina,,…..
    Luam faina, ulei, untura, zahar sare…amestecam, facem coci, mici, întindem cu merdeneaua, taiem, in trigoane, punem branza ,Lovistea, intepan cu furculita 100%,fierbem intr-o craticuta clocotita cu apa cate 4 bucati-5 minute, lasam la aer rece pe masa, bagam la frigider reci 20 minute, încingem cuptorul aragaz, luam, tava ungem cu ulei,10 minute la copt, lasam sa se raceasca, are gust de taietei, nu vrem medicamentul,, LAGOSA,, de Splina….inventie de Stere Gulea-polonic, si bucurestenii televizat.
    Sirop laur de soc 8 lei sticla piata UAT Nucet Cozla,
    Sirop Frutti -250 grame-2 lei
    Ciorba de coaste sira spinarii de porc-14 lei mag.Dianna.
    Le facem bucati cu cutitul, calim in oala de fonta, ceapa tocata cu cartofi cuburi punem coastele, umplem cu apa, clocoteste, luam spuma, pune in clocot un borcan de zarzavat, dupa 60 minute de la inceput sare gema mare de masa dupa gust.

  2. Trei carti de materii ardelene Horinca, turt, vodca, cidru, si prajituri fine de iarna 27 lei, puncte stradale 2.Pachet promotional de 70 lei reviste anul in curs -10 lei, punct stradal UAT.Sapun clei de casa Arges 300 grame-3 lei sigilat.Parfum rusesc mercerie punct stradal UAT , fiecare ambele genuri 10 lei.Lanterna cap, 14 lei cu trei baterii de 1 leu separat , trei fascicule, neon, noaptea,cratita librarie de supa 12 lei punct stradal, si ibric de cafea sau ceai laminat 5 lei, Vama stradal.,,meme 38,,.carte mecanica auto cat.B , noua norme UE librarie-38 lei stradal, centru.

  3. Meseria din nastere dupa Genetica hitlerista femei, nu se discrediteaza spre comercializare de stravechi,remedii dar noi,evolutive, la doctori, practicând cursuri de jurnalist ,gen Cinemascop.Meseria are uniforme depozit CAEN cu accesorii festoane mafiote dupa specific natatie,se dezbate problema in Gelaterie, a unei noi, tesaturi DIFTINA, usor de manevrat filari,de culoarea galbenului pioneresc si gelaterii sampania rece, culoarea oului in cacao cu lapte, forma de grefieri straini, chiar romani,si coif bucatarii, restul….paza, albastru cu rosu, si negru, tesatura scumpa luciosa diftina.Traditii filatura Univers 50 ani leat ILFOV -50 lei cu fermoar……mathelot….balsam Perwol, sapun rufe chimicale FAX 2,50 lei, 200 grame, si detergent rufe chimicale scump Magnolia…epilepsie [furnal ardere deseuri repornire].Zdrobire dinti .

  4. Se retracta maxilarul fata de mandibula, frig inghetare artere, lipsa ciorbei legume tocanitei legume cu mamaliga pripita si supa de legume cu taietei cu ou , zilnica, si lipsa ochelarilor vedere OPTOMETRIE[doar Romanii-la calgari acatist 5 lei-patrafir pe crestet].

  5. Mamaliga pripita…
    Malai ecologist popi Cucoricadara sau ieftin…
    In oala de fonta, foc mediu, apa , doua cani mari cu putina sare pusa la clocotit, apoi malai, ,, in ploaie,, pana când rasufla se amalgameaza, omogenizeaza, scoate miros de copt prin absorbtia apei, varsam pe platou,cu carne de porc fripta din garnita cu untura de peste iarna.
    Tocanita din legume…
    Luam tigaia, punem ceapa arbagic verde tocata cu ulei la calit, punem zacusca din borcan din legume si legume conserva borcan, amestecam cu rosii feliii, lasa zeama cu capac, ntoarcem cu spatula lemn lingura, punem utina sare gema mare de masa, lasam la racit mancam cu mamaliga.
    Supa de legume,
    Luam caldarea din fonta, punem trei cepe decojite intregi un ardei, doi, morcovi ras intregi la jumatate taiati, si doi cartofi intregi curatati la fiert,clocoteste ii scoatem scoatem spuma, punem ulei, o juma ceasca de 100 gr,sare si delikat gaina,in minutul clocotirii,punem taietei cu ou doua cucle, dam prin blender legumele sau le tocam, clocotim cu ele in oala tocate inca 20 minute.Oprim focul.

  6. Punem apa, in aluatul,, corabioare,, nu lapte, margarina topita sau sifon.
    Taieteii si macaroanele cu branza din comert,
    Ii fierbem, ii incalzim cu putin ulei in caldarea de fonta cu branza uscata presarata deasupra, intoarsa de sus in jos si lateral de-a valma pana la impregnare,ii mancam calduti cei cu apendice splinar, sigmoid, si un tub colmator.Bitter suedez juma pahar si restul apa cu zahar=camfor fara utilaje foc deschis si cat.B, definitiv.Intr-un minut,sange tulburat neurologic.Abataj.12lei Maramures farmacii Dorel Plant.Plaga prin sange tulburat, par carlig, de felul cretelor.-imputatii de plata.Avem medicamentul vechi EXTRAVALERIANIC-1 comprimat pe zi/pericol mai mult de sincopa.Farmacia naturista UAT.40 lei.Bilomag d inrairea sângelui leziune subcutanata ficat 40 lei tot acolo, derivat din BOICIL FORTE cu excipient, redus.
    Restul sint de doctori, sint interzise.
    Legea la noi in sat este citita anual….sfantul MIRCEA cel BATRAN fostul sachelar fecior bisericesc Teodosie, ori Caliman-Beri……..slujbia noastra este COZLA VECHE, nu …,,.imprastiate,,[DVOREI].-lumesti.CEAPE[CAP].
    Nu vindeau in interes propriu lucratura comerciala bisericeasca, in urma slujbiei primite erau ,, Tradatori,,.ingerul satanei prefacut in lumina.
    Medicament stravechi-LEUSTEAN maruntit verde de stomac.Nu tineau cu,, KASSA,,.le daduse ,, pesches,, degeaba.
    Erau cu urechea in altele!….mecanica de ex?…..

Poți comenta aici Anulează răspunsul

Acest site folosește Akismet pentru a reduce spamul. Află cum sunt procesate datele comentariilor tale.

More Stories From Eveniment

About Curierul de Valcea,