Porcii sacrificați de Crăciun, verificați în prealabil de veterinari


Înainte de a sacrifica porcii din gospodării, proprietarii animalelor au obligativitatea de a chema medicul veterinar pentru a face o verificare antemortem. Scopul acestei verificări este acela de a se constata dacă porcul îndeplinește condițiile sanitare pentru a fi sacrificat. După sacrificare, specialiștii vor efectua și analiza pentru trichineloză. Toate aceste aspecte vor fi semnalate și primarilor localităților din județul nostru, printr-o adresă trimisă de conducerea Direcției Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentului Vâlcea, prin director Mihai Gabriel Miclea.