Primarul Iordache atrage atenţia gospodinelor: „Izvoare cu saramură la Ocnele Mari, Pietrari şi Buneşti!”


iordache_petre2

Conform spuselor primarului Petre Iordache, nu numai în Ocnele Mari locuitorii adună în butoaie saramură pentru a pune la murat legumele, murăturile obţinute astfel având un gust aparte. „Şi în Pietrari şi Buneşti se află câte un izvor, iar oraşul nostru are cinci astfel de izvoare. În apropierea Primăriei este o groapă pe care eu o ştiu de când eram mic şi ştiu că mama mă trimitea cu butoaiele la umplut. Este o saramură care are concentraţia exact care trebuie pentru sare şi pot spune că au cu totul alt gust murăturile care stau în această soluţie faţă de saramura pe care o face omul în casă. În Ocnele Mari sunt cinci astfel de zone, unde oamenii îşi iau direct de la sursă saramura pentru legume”, declară Iordache. Edilul de la Ocnele Mari spune că şi administratorii de restaurante ar putea gândi o afacere în acest sens pentru bucătăria proprie, în cazul în care îşi prepară în regim propriu murăturile.