Dacă nu-i albă e neagră… Doar examenul de trichineloză la sacrificarea porcilor de Crăciun


După ce, inițial, reprezentanții Agenției Naționale Sanitar-Veterinare și pentru Siguranța Alimentelor anunțau că, înaintea sacrificării porcilor de Crăciun, obligatoriu, este nevoie și de o examinare a animalelor de către medicul veterinar, pentru a da verdictul – «bune de sacrificat», în prezent, aceștia s-au sucit și susțin că nu mai este nevoie și de o verificare anterioară. Oricum, inițiativa venise cu doar câteva zile înainte de Crăciun și nu știm câtă lume auzise de aceasta. Așadar, în prezent, va fi nevoie doar de examenul de laborator pentru depistarea trichinelozei, fără o examinare anterioară a porcului cât încă se află în viață.